Mousse au chocolat sur marmelade de clémentines
Une mousse légère et fruitée pour finir le repas en beauté ! Savez-vous déjà ce que vous allez offrir à vos invités après le saumon fumé, le fois gras et la dinde ? Vous vous dites que la bûche c’est...
View ArticleMon « menu de fête » 2009 !
Et pourquoi pas le vôtre ? J-1 avant le réveillon !!! En panne d’idées recettes, manque d’inspiration ? Alors peut être que vous trouverez quelques idées dans mon menu de fête 2009 ! Testées et...
View ArticleVerrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi
Un dessert léger ! Pour faire passer les abus de Noël, l’heure est à la légèreté dans ma cuisine (sauf exception de la Galette des Rois, bientôt sur ce blog…). En guise de dessert, j’ai concocté cette...
View ArticleDouceur de mangue et kiwi, noix de coco craquante
Le plein de vitamines ! Trois fruits exotiques pour faire le plein de vitamines : voici le dessert parfait en cette saison ! Alors que nous subissons encore les caprices de l’hiver, c’est le plein été...
View ArticleVerrine fraîcheur à la fraise
Un dessert fruité et léger ! Voilà un petit dessert très facile et rapide à réaliser, avec peu d’ingrédients, et qui peut faire son petit effet présenté dans une verrine transparente. Il ne vous faudra...
View ArticleCrème aux oeufs à la pistache
Gourmande et légère Une petite crème légère et au bon goût de pistache.La recette se base sur la crème aux œufs à la vanille au rhum dans laquelle j’ai remplacé la vanille par la pâte de pistache,...
View ArticleDouceur aux couleurs du Portugal
On se régale avec le Portugal ! Que ce soit les gourmands, les footeux, ou gourmands footeux, tout le monde aimera cette petite crème pistache au coulis de framboises ! Pour cette recette, j’ai repris...
View ArticleMousse à l’orange et son granité au chocolat
C’est frais, fruité et chocolaté ! Que demander de plus dans un dessert ? De la légèreté peut-être ? Et bien vous voici à la bonne adresse ! Un dessert plein de contrastes aussi : craquant du granité...
View ArticleEntremet à la vanille aux pommes caramélisées
Un p’tit dessert tout simple et très rapide. Chers lecteurs fidèles et visiteurs de passage, vous avez sans doute remarqué que la fréquence de publication d’articles avait pas mal diminué ces derniers...
View ArticleDélicieux œufs au lait
Un dessert incontournable Les œufs au lait, c’est un grand classique au bon goût de vanille et de caramel, idéal pour finir un repas copieux accompagné de biscuits secs ou pourquoi pas de bonnes...
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